Wat is een cakeboard?
Taartplanken zijn dikke vormmaterialen die zijn ontworpen om een basis en structuur te bieden om de taart te ondersteunen.Ze zijn er in veel verschillende vormen, maten, kleuren en materialen, dus het is belangrijk om te weten welke het beste bij jouw taart past. Moet je echt een cakeboard gebruiken?
Moet je echt een taartkarton gebruiken?
Een taartkarton is een essentieel onderdeel van elke taartmaker, of je nu een professionele bruidstaart maakt of een eenvoudig zelfgemaakt biscuitgebak.Dit komt omdat het cakekarton vooral helpt de structurele integriteit van de cake te behouden.
Hoi!Deze site wordt ondersteund door lezers en ik krijg een commissie als je een product koopt bij een winkelier nadat je op een link op deze site hebt geklikt.
Dat is echter niet het enige voordeel dat ze bakkers kunnen bieden.Taartkartons maken het verzenden van taarten ook gemakkelijker omdat ze je een stevige basis geven.Het voordeel hiervan is dat de decoratie van de taart tijdens het transport minder snel beschadigd raakt.
Een ander voordeel van een taartkarton is dat het je extra decoratiemogelijkheden biedt.Hoewel het de show niet mag stelen van uw eigenlijke taart, kan een taartkarton zo worden gedecoreerd dat het ontwerp wordt geaccentueerd en verbeterd.
Taartbord versus taarttrommel: wat is het verschil?
Veel mensen verwarren de termen taartkarton en taarttrommel vaak.Hoewel ze niet zo verschillend zijn als zuiveringszout en bakpoeder, betekenen ze wel verschillende dingen.Simpel gezegd is de term taartkarton een overkoepelende term voor elke ondergrond waarop u uw taart kunt plaatsen.
Verschillende soorten taartkartons
De term cakeboard is grotendeels een overkoepelende term.Zoals eerder vermeld is een taarttrommel een taartkarton.Ze zijn echter verre van de enige.Hoewel er talloze variaties zijn, volgen hier enkele voorbeelden van populaire taartkartons.
Taart cirkel
Dit zijn ronde taartkartons en hebben meestal een dunne structuur.Meestal meten deze taartkartons ongeveer een achtste van een inch.
Taart trommel
Zoals hierboven vermeld zijn taarttrommels een voorbeeld van een bijzonder dik taartkarton.Meestal zijn ze tussen een kwart inch en een halve inch dik.
Taartmat
Deze lijken op cakeringen, maar zijn meestal dunner.Als zodanig worden ze vaak gezien als economische opties.
Dessertbord
Dit zijn uniek ontworpen taartkartons voor kleinere desserts.Als zodanig zijn ze meestal kleiner en beter geschikt voor bijvoorbeeld cupcakes.
Verschillende taartbordmaterialen
Taartkartons zijn ook verkrijgbaar in een verscheidenheid aan verschillende materialen, die elk verschillende toepassingen en voordelen hebben.
Verschillende taartbordmaterialen
Kartonnen taartkartons zijn enkele van de meest voorkomende taartkartons.Dit komt omdat ze erg goedkoop en wegwerpbaar zijn.Het materiaal bestaat eigenlijk uit lagen golfkarton, waarbij de buitenste laag voor stabiliteit zorgt en de binnenste laag voor dikte en isolatie.
Schuimtaartplanken
Deze taartkartons zijn gemaakt van dicht schuim.Schuimtaartkartons zijn uiteraard beter bestand tegen vet dan kartonnen taartkartons.Toch kan het verstandig zijn om een taartkarton van schuim tijdens gebruik af te dekken.Als u besluit de taart op een schuimkarton te snijden, moet u er ook op letten dat u het taartkarton niet doorsnijdt.
MDF/masoniet taartplanken
Deze taartkartons zijn gemaakt van dicht schuim.Schuimtaartkartons zijn uiteraard beter bestand tegen vet dan kartonnen taartkartons.Toch kan het verstandig zijn om een taartkarton van schuim tijdens gebruik af te dekken.Als u besluit de taart op een schuimkarton te snijden, moet u er ook op letten dat u het taartkarton niet doorsnijdt.
MDF/masoniet taartkarton
Masonite taartkartons gemaakt van MDF (medium density fiberboard) zijn de herbruikbare optie in de taartkartonwereld.Het voorbehoud bij MDF-platen is echter dat ze bedekt moeten worden met bijvoorbeeld fondant of folie om het taartkarton te beschermen.Vanwege dit probleem worden dit soort cakekartons vaak gebruikt voor structurele ondersteuning van meerlaagse taarten, zoals bruidstaarten.
Welk taartkarton heb ik nodig?
Verschillende soorten taartkartons zullen voor sommige soorten taartprojecten beter werken dan voor andere.
Taartkarton voor standaard taarten
Voor de meeste gewone taarten zonder lagen werkt een standaard taartring goed om stabiliteit te bieden aan de bodem van de taart.Meestal zijn dit kartonnen taartkartons, hoewel taartkartons van schuim, MDF of gelamineerde spaanplaat ook gemakkelijk te vinden moeten zijn.
Taartplanken voor zwaardere en gelaagde taarten
Voor zwaardere taarten heb je echter een taarttrommel nodig.Dit komt omdat het extra gewicht ervoor kan zorgen dat dunnere cakekartons in het midden wegzakken of mogelijk volledig instorten.In een mum van tijd is een andere optie om twee of meer standaard taartcirkels te gebruiken die aan elkaar zijn geplakt of gelijmd.
Taartkarton voor vierkante taarten
Taartmatten zijn meestal vierkant.Daarom zijn ze vaak de beste keuze voor taartkarton voor vierkante taarten.Bij zwaardere taarten kan de vrij dunne aard van de taartmat echter voor problemen zorgen.Een mogelijke oplossing is om een vierkante taarttrommel te vinden, of om wat dikkere doe-het-zelf-taartkartons te maken met behulp van meerdere aan elkaar gelijmde taartmatten.
taartkarton voor kleine taarten
Voor kleinere desserts zoals cupcakes of misschien een plakje cake, is een dessertplankje iets voor jou.Deze taartkartons zijn veel kleiner dan andere opties, waardoor ze geschikt zijn voor kleinere desserts.
Hoe een taartbord met Fudge te bedekken
Een taartkarton bedekken met bijvoorbeeld folie is een heel eenvoudig proces.Dit komt omdat dezelfde principes voor het inpakken van geschenken gemakkelijk kunnen worden toegepast.
Aan de andere kant is het proces van het bekleden van een taartkarton met fondant echter veel ingewikkelder.Ondanks dit feit geloof ik dat de extra complexiteit de moeite waard is, omdat het eindresultaat vaak werkelijk verbluffend is.
Om het taartkarton met fondant te bedekken, moet je de onderstaande stappen herhalen:
1. Rol de fondant uit tot een formaat dat minstens een halve centimeter breder is dan het taartkarton.Als u een caketrommel gebruikt, moet u mogelijk iets breder zijn.Ook is een dikte van ongeveer drie of vier millimeter ideaal.
2. Maak je taartkarton klaar met wat piping gel.Om dit te doen, borstelt u de gel gelijkmatig, maar niet te dik, op het oppervlak van het taartkarton.
3. Leg de fondant zo plat mogelijk op het taartkarton en zorg ervoor dat de omtrek gelijkmatig hangt.Gebruik vervolgens fondant smoother om het helemaal plat te maken.
4. Maak de ruwe randen van de fondant glad met je vingers en snij het overtollige fondant voorzichtig af met een scherp mes.
Laat het twee tot drie dagen rusten, zodat het kan uitdrogen.Daarna kun je het taartkarton met deksel als basis voor de taart gebruiken.
PACKINWAY is een one-stop-leverancier geworden die volledige service en een volledig assortiment bakproducten aanbiedt.Bij PACKINWAY kunt u op maat gemaakte bakgerelateerde producten krijgen, inclusief maar niet beperkt tot bakvormen, gereedschappen, decoratie en verpakkingen.PACKINGWAY streeft ernaar service en producten te bieden aan liefhebbers van bakken, die zich toeleggen op de bakindustrie.Vanaf het moment dat we besluiten samen te werken, beginnen we geluk te delen.
Posttijd: 17 september 2022