86-752-2520067
De taartplank is de basis voor het maken van een taart. Een goede taartplank kan niet alleen de taart goed ondersteunen, maar ook virtueel veel punten aan de taart toevoegen. Daarom is het kiezen van de juiste taartplank ook erg belangrijk.
We hebben al eerder veel soorten taartplanken besproken, maar we hebben de toepassingsmogelijkheden van de verschillende soorten taartplanken niet zorgvuldig besproken. Dit artikel introduceert ze in detail.
Taartbodemplaat
Het belangrijkste kenmerk van dit taartkarton is dat de randen van het karton niet met papier zijn bedekt en dat de kleurlaag aan het ruwe materiaal is toegevoegd.
Daarom is het olie- en waterbestendig vermogen van taartkartons zeker niet anders dan die van andere taartkartons. Zolang het water of de olie naar de zijkant stroomt, bestaat het risico dat het bord doorweekt raakt. Daarom moet er bij het gebruik extra op worden gelet om dergelijke situaties te voorkomen.
Je denkt misschien dat deze taartplank niet duur is. Het maakt niet uit of hij kapot gaat, maar met een beetje aandacht gaat hij langer mee en is het de moeite waard, dus waarom niet? Omdat hij niet duur is, verkopen de meeste winkels het hele pakket en is onze minimale groothandelsafname relatief hoger dan die van andere taartplanken.
Zo zijn er voor een gegolfd taartkarton bijvoorbeeld slechts 500 stuks per formaat nodig, terwijl dit er 3000 per formaat nodig heeft. Hoewel de hoeveelheid groot is, is de prijs eigenlijk heel betaalbaar. Omdat veel arbeidskosten en materiaalkosten lager zijn, zal de prijs, zelfs bij een grote hoeveelheid, niet hoger zijn dan die van een gegolfd taarttrommel.
Momenteel hebben we twee soorten materiaal om dit taartkarton te maken: golfkarton en dubbelgrijs karton.
Voor golfkarton als basis voor taarten kunnen we 3 mm en 6 mm diktes gebruiken. 3 mm is geschikt voor taarten van 2 kg, 6 mm is geschikt voor zwaardere taarten, maar niet voor zware taarten. Golfkarton heeft vanwege de eigenschappen van dit materiaal een eigen nerfstructuur. Als u zware taarten wilt plaatsen, zal het sterk buigen.
Voor een dubbele grijze taartbodem kunnen we 1 mm, 2 mm, 3 mm, 4 mm, 5 mm en meer gebruiken. De 1 mm dikke dubbele grijze taartbodem kun je ook gebruiken om de zalm op te leggen. Kies één kant goudkleurig en één kant zilverkleurig, afhankelijk van je eigen voorkeur. Het materiaal van deze taartbodem is harder dan gegolfd taartkarton. Je kunt hem gebruiken om het gewicht van een taart van 4-5 kg te dragen. Zwaardere taarten moeten natuurlijk ook ondersteund worden door een dikkere taartbodem, wat het beste is.
Cake Drum
Deze is ook gemaakt van gegolfd materiaal en we hebben het er al vaak over gehad. Ik geloof dat veel mensen dit soort cake drums hebben gebruikt, maar de dikte is meestal 1,25 cm. Sterker nog, we kunnen meerdere diktes maken, niet slechts één dikte.
De meeste moeten echter voldoen aan de eigenschappen van het materiaal, omdat het gegolfde substraat vanaf 3 mm dik is. Daarom maken we dit taartkarton meestal in veelvouden van 3 mm, de speciale diktes zijn 8 mm en 10 mm, de materialen zullen enigszins verschillen.
Ze zijn ideaal voor het dragen van zware taarten, bruidstaarten en gelaagde taarten. 3 mm en 6 mm worden echter niet aanbevolen. Ze hebben dezelfde dikte als golfkarton, maar we voegen een extra laag folie toe om de randen en de bodem te bedekken, zodat het er dikker uitziet en niet te dun. Andere diktes zijn zeer sterk. We hebben 12 mm getest, wat zelfs dumbbells van 11 kg kan dragen zonder te buigen.
Daarom raden we aan om voor sommige winkels die gespecialiseerd zijn in het maken van bruidstaarten, de gegolfde taarttrommel te proberen. Met een gegolfde taarttrommel hoeft u zich geen zorgen te maken dat de taarttrommel beschadigd raakt omdat hij de zware taart niet kan dragen. Bovendien hoeft u geen meerdere dunne taartplanken op elkaar te stapelen om een zware taart te dragen, waardoor de taart uit uw handen valt. Het is dus een zeer goed product, zonder zorgen na gebruik.
MDF taartbord
Dit is een zeer sterke plank, omdat er wat hout in zit, dus hij is erg sterk en betrouwbaar. De halter van 11 kg heeft slechts 9 mm nodig om te ondersteunen, wat minder is dan 3 mm vergeleken met de 12 mm dikke taarttrommel, dus je kunt je voorstellen hoe sterk en stevig hij is. Hij is dus ook de belangrijkste krachtbron voor zware taarten, gelaagde taarten en bruidstaarten. Naast 9 mm kunnen we ook 3 mm tot 6 mm diktes maken, in totaal 5 diktes.
Het wordt vaak vergeleken met een dubbele grijze taartvorm. Dubbele grijze taartkarton is gemaakt van een dubbele grijze basisplaat met omwikkeld papier en een bodempapier. Het is lichter dan MDF taartkarton en heeft een slechter draagvermogen dan MDF, maar het is ook een goede vervanging voor MDF taartkarton. Dit is altijd onze praktijkervaring geweest.
Over het algemeen kunt u voor de dikte dikkere planken kiezen voor grotere formaten; voor de grootte van een taartplank, ongeacht het materiaal, is het het beste om een taartplank te kiezen die vijf centimeter groter is dan de taart, zodat u rondom de taart kunt decoreren en uw taart er mooier uit kunt laten zien. Voor de decoratie kunt u ook bedankkaartjes, bedankstickers, enz. van ons meenemen en deze in de extra ruimte op de taartplank plakken. U kunt er ook siroop of andere decoraties op doen.
Dit artikel heeft veel nuttige weetjes opgeleverd. Ik hoop je wat referentiesuggesties te geven, maar ik blijf oefenen met echte kennis. Sterker nog, er zal meer dan eens ervaring nodig zijn om te weten hoe je de juiste taartvorm kiest. Ik hoef alleen maar de eerste stap te zetten, dan zal het steeds soepeler gaan. We wensen je ook veel plezier en plezier toe tijdens het bakken.
Ik kijk ernaar uit je de volgende keer te ontmoeten. Dat is alles.
Mogelijk heeft u deze nodig voordat u bestelt
PACKINWAY is uitgegroeid tot een one-stop-leverancier die een complete service en een compleet assortiment bakproducten biedt. Bij PACKINWAY kunt u terecht voor op maat gemaakte bakgerelateerde producten, waaronder bakvormen, gereedschappen, decoratie en verpakkingen. PACKINGWAY streeft ernaar service en producten te leveren aan iedereen die van bakken houdt en zich toelegt op de bakkerijsector. Vanaf het moment dat we besluiten om samen te werken, delen we onze tevredenheid.
Plaatsingstijd: 29-11-2022