86-752-2520067
De taartonderzetter is de basis van een taart. Een goede taartonderzetter biedt niet alleen goede ondersteuning aan de taart, maar draagt ook aanzienlijk bij aan de uitstraling ervan. Daarom is het kiezen van de juiste taartonderzetter erg belangrijk.
We hebben al eerder verschillende soorten taartonderzetters besproken, maar we zijn nog niet uitgebreid ingegaan op de toepassingsmogelijkheden van de verschillende typen. In dit artikel zullen we dat wel doen.
Taartbodem
Het belangrijkste kenmerk dat dit taartonderstel onderscheidt van andere taartonderstellen is dat de randen niet met papier zijn bekleed en dat de kleurlag is aangebracht op het basismateriaal.
Vergeleken met andere taartonderleggers is de olie- en waterbestendigheid ervan zeker niet zo sterk. Zodra er water of olie langs de zijkant loopt, bestaat het risico dat de onderlegger doorweekt raakt. Let er dus tijdens het gebruik goed op om dergelijke situaties te voorkomen.
Je denkt misschien dat deze taartonderzetter niet duur is. Het is niet erg als hij breekt, maar met een beetje zorg gaat hij langer mee en is hij zijn geld meer waard, dus waarom niet? Omdat hij niet duur is, verkopen de meeste winkels hem in een complete set, en onze minimale bestelhoeveelheid voor groothandel is relatief hoger dan die van andere taartonderzetters.
Bijvoorbeeld, van golfkartonnen taartonderleggers zijn slechts 500 stuks per formaat nodig, terwijl dit product er 3000 per formaat nodig heeft. Ondanks de grote afnamehoeveelheid is de prijs eigenlijk heel betaalbaar. Omdat de arbeidskosten en materiaalkosten veel lager zijn, zal de prijs, zelfs bij een grote afnamehoeveelheid, niet hoger uitvallen dan die van golfkartonnen taartonderleggers.
Momenteel hebben we twee soorten materialen om dit taartonderstel te maken: golfkarton en dubbelwandig grijs karton.
Voor golfkartonnen taartbodems kunnen we 3 mm en 6 mm dik zijn. 3 mm is geschikt voor een taart van 2 kg, 6 mm is geschikt voor zwaardere taarten, maar niet voor zeer zware taarten. Vanwege de eigenschappen van dit materiaal, namelijk de structuur van golfkarton, zal de bodem bij zware taarten sterk doorbuigen.
Voor een dubbelzijdig grijs taartonderbord kunnen we diktes van 1 mm, 2 mm, 3 mm, 4 mm, 5 mm en meer leveren. Het 1 mm dikke dubbelzijdig grijze taartonderbord kunt u ook gebruiken om bijvoorbeeld een zalm op te plaatsen; kies dan één kant goudkleurig en één kant zilverkleurig, geheel naar uw eigen voorkeur. Het materiaal van dit taartonderbord is harder dan dat van golfkarton. Het kan een taart van 4-5 kg dragen. Zwaardere taarten hebben uiteraard een dikker taartonderbord nodig, dat is de beste optie.
Taarttrommel
Ook deze is gemaakt van gegolfd materiaal en we hebben hem al in veel artikelen genoemd. Ik denk dat veel mensen dit soort taartonderzetters wel eens gebruikt hebben, maar de dikte is meestal 1/2 inch. We kunnen ze echter in veel verschillende diktes maken, niet slechts één.
De meeste taartonderleggers moeten echter wel voldoen aan de materiaaleigenschappen, omdat de golfkartonnen ondergrond begint bij 3 mm. Daarom maken we deze taartonderleggers meestal in veelvouden van 3 mm. De speciale diktes van 8 mm en 10 mm verschillen enigszins in materiaal.
Ze zijn ideaal voor het vervoeren van zware taarten, bruidstaarten en gelaagde taarten. De diktes van 3 mm en 6 mm worden echter niet aanbevolen. Ze hebben dezelfde dikte als golfkarton, maar we voegen een extra laag folie toe om de randen en de onderkant te beschermen, waardoor ze dikker lijken en niet te dun. Andere diktes zijn zeer sterk. We hebben de 12 mm variant getest, die zelfs halters van 11 kg kan dragen zonder door te buigen.
Daarom raden we sommige bakkerijen die gespecialiseerd zijn in het maken van bruidstaarten aan om een taartonderzetter van golfkarton te proberen. Met een taartonderzetter van golfkarton hoeft u zich geen zorgen te maken dat de taartonderzetter beschadigd raakt doordat deze het gewicht van de taart niet kan dragen. U hoeft ook geen meerdere dunne taartonderzetters op elkaar te stapelen om een zware taart te ondersteunen, waardoor de taart uit uw handen kan vallen. Kortom, het is een zeer goed product dat na gebruik geen problemen oplevert.
MDF taartplank
Dit is een zeer sterke plank, omdat er hout in zit, waardoor hij erg stevig en betrouwbaar is. Een halter van 11 kg hoeft slechts 9 mm dik te zijn, wat minder dan 3 mm is vergeleken met een 12 mm dikke kartonnen taartonderlegger. Je kunt je dus voorstellen hoe sterk en robuust deze plank is. Daarom is het ook de belangrijkste ondersteuning voor zware taarten, stapeltaarten en bruidstaarten. Naast 9 mm kunnen we ook diktes van 3 mm tot 6 mm maken, in totaal dus 5 verschillende diktes.
Het wordt vaak vergeleken met een dubbelgrijs taartonderbord. Een dubbelgrijs taartonderbord is gemaakt van een dubbelgrijze basisplaat met omwikkeld papier en een bodemplaat van papier. Het is lichter dan een MDF-taartonderbord en heeft een lager draagvermogen, maar het is wel een goede vervanging voor een MDF-taartonderbord. Dit is altijd onze praktische ervaring geweest.
Over het algemeen geldt dat dikkere taartonderleggers geschikt zijn voor grotere taarten. Voor de afmetingen van een taartonderlegger, ongeacht het materiaal, is het het beste om een onderlegger te kiezen die ongeveer vijf centimeter groter is dan de taart. Zo kunt u de taart versieren en er een mooiere uitstraling aan geven. U kunt bijvoorbeeld bedankkaartjes of -stickers bij ons bestellen en deze in de extra ruimte op de taartonderlegger plaatsen. Ook siroop of andere decoraties zijn mogelijk.
Dit artikel bevatte veel nuttige kleine weetjes. Ik hoop je wat suggesties te geven, maar oefen vooral met de juiste kennis. Je leert immers vanzelf hoe je de juiste taartonderlegger kiest, en dat doe je pas na een paar keer oefenen. Je hoeft alleen maar de eerste stap te zetten, dan gaat het steeds makkelijker. We wensen je veel plezier en voldoening tijdens het bakken.
Ik kijk ernaar uit je de volgende keer weer te zien. Dat is alles.
Mogelijk heeft u deze nodig voordat u uw bestelling plaatst.
PACKINWAY is uitgegroeid tot een totaalleverancier die een complete service en een breed assortiment bakproducten aanbiedt. Bij PACKINWAY kunt u terecht voor op maat gemaakte bakproducten, waaronder bakvormen, gereedschap, decoratie en verpakkingen. PACKINWAY streeft ernaar service en producten te leveren aan iedereen die van bakken houdt en zich inzet voor de bakindustrie. Vanaf het moment dat we besluiten samen te werken, delen we samen het plezier.
Geplaatst op: 29 november 2022