86-752-2520067
Nu steeds meer mensen online winkelen, is de online verkoop van taarten een belangrijk onderdeel geworden van de groei van de bakkerijsector. Taarten breken echter gemakkelijk en veranderen van vorm, waardoor de bezorging ervan een groot probleem vormt dat de ontwikkeling van de sector belemmert. Volgens het "2024 Baking E-commerce Logistics Report" gaat 38% van de klachten over gebroken taarten – dit komt doordat de verpakking niet goed is. Dit leidt jaarlijks tot miljarden yuan aan verliezen. Nu zijn errechthoekige taartplankenZe zijn niet alleen een beter soort verpakkingsmateriaal. Ze bieden ook een goede manier om online te winkelen. Ze lossen in feite de leveringsproblemen op waar de industrie al lange tijd mee kampt.
Het aanpakken van de drie belangrijkste pijnpunten bij e-commercelevering
Online taarten kopen kent specifieke problemen in het bezorgproces. Van de taartenwinkel tot aan de koper moeten de taarten minstens vijf stappen doorlopen: sorteren (de juiste volgorde aanhouden), verplaatsen en bezorgen. Als mensen de taarten in een van deze stappen niet goed behandelen, kunnen ze kapot gaan. Er zijn drie grote problemen: de taarten vallen uit elkaar, lekken olie en zijn niet goed beschermd tijdens de bezorging. Deze problemen maken kopers ontevreden en schaden de goede naam van het merk.
Taarten storten vaak in omdat het ondersteunende deel niet goed functioneert. Traditioneelronde taartplankkan niet veel gewicht dragen. Wanneer meerlaagse taarten worden verplaatst (en de rit hobbelig is), verschuift hun zwaartepunt gemakkelijk. Hierdoor verandert de vorm van de crème en storten de lagen in het midden in. Een keten van taartenmerken deed een test: ze simuleerden een bezorgtijd van 30 minuten. Van de taarten op ronde platen stortte 65% enigszins of sterk in. Maar van de taarten op rechthoekige planken (dezelfde dikte als de ronde) bleef 92% intact. Door de rechthoekige vorm raakt de plaat de bodem van de taart meer aan. Dit verdeelt het gewicht van de taart gelijkmatig over de hele plaat. Bovendien heeft de rechthoekige plank een rand van 1,5 cm hoog die morsen voorkomt. Het is als een "plaat + klein hek" - het biedt twee soorten bescherming. Zelfs als het bezorgen plotseling stopt of op een andere manier ruw schudt, zal de taart niet gemakkelijk verschuiven.
Olielekkage is een probleem voor zowel voedselhygiëne als verpakkingsesthetiek. De olie en jam in slagroomtaarten zijn gevoelig voor lekkage door temperatuurschommelingen. Traditionele papieren trays absorberen vaak olie, waardoor de structuur zachter wordt en zelfs de buitenverpakking verontreinigd raakt.
De sleutel tot het beschermen van taarten tijdens de bezorging is het vermogen om stoten te weerstaan. Het stapelen en bewaren van verpakkingen is gebruikelijk bij online bestellingen, en daarvoor is verpakking nodig die veel gewicht kan dragen. Rechthoekige taartkartons zijn sterker omdat ze een drielaagse structuur hebben: - De bovenste laag is 250g geïmporteerd kraftpapier (dit maakt het karton hard). - De middelste laag is gegolfd papier (het soort met kleine vouwtjes, wat stoten verzacht). - De onderste laag is 200g grijswit karton (dit maakt het karton plat). Met deze structuur kan één taartkarton van 30 cm x 20 cm 5 kg dragen zonder van vorm te veranderen. Dit voldoet volledig aan de eisen voor het stapelen van expressverpakkingen. Een online winkel voor verse levensmiddelen deed een test: ze lieten taartverpakkingen van 1,2 meter hoog vallen. Slechts 12% van de verpakkingen met rechthoekige taartkartons had gebroken randen of hoeken. Dat is veel lager dan het gemiddelde van 45% in de sector.
De dubbele voordelen van structurele innovatie en op maat gemaakte diensten
Het voordeel van rechthoekige taartborden is niet alleen dat ze bestaande problemen oplossen, maar ook dat ze gemakkelijk aanpasbaar zijn aan verschillende behoeften. Hun stabiele structuur is te danken aan de nauwe combinatie van materiaalkunde en technisch ontwerp.
Wat betreft de materiaalkeuze, biedt dit product drie mogelijkheden voor maatwerk: - Het basismodel is gemaakt van 350g wit karton. Dit is geschikt voor kleine taarten met één laag. - Het verbeterde model is gemaakt van 500g composietkarton. Dit is geschikt voor feesttaarten met maximaal drie lagen. - Het vlaggenschipmodel is gemaakt van voedselveilig honingraatkarton. De zeshoekige honingraatvorm verdeelt de druk, waardoor het grote, decoratieve taarten met 8 of meer lagen kan dragen. Een bakstudio meldde dat met behulp van het vlaggenschiptaartkarton met succes een fondanttaart met zes lagen naar een andere provincie is verzonden – iets wat voorheen onmogelijk was.
Maatwerk breekt met de beperkingen van traditionele verpakkingsnormen. Met behulp van digitale snijapparatuur kunnen de specificaties van het taartkarton nauwkeurig worden aangepast aan de grootte van de taartvorm, met een minimale afwijking van 0,5 mm. Voor taarten op maat is ook een combinatie van een rechthoekige basis en een op maat gemaakte rand beschikbaar, waardoor de stabiliteit van de rechthoekige structuur behouden blijft en tegelijkertijd aan speciale stylingvereisten wordt voldaan. Een populair taartmerk uit Peking maakte een taartkarton van 28 x 18 cm op maat voor zijn populaire "Starry Sky Mousse". De rand is lasergegraveerd met een planetair orbitaalpatroon, waardoor de verpakking zelf een herkenbaar onderdeel van het merk wordt.
Gepersonaliseerd drukwerk maakt merken ook waardevoller. Het ondersteunt technieken zoals hot stamping (drukken met heet metaal), UV-printen en reliëfdruk (patronen laten opvallen). Merken kunnen hun logo's, productverhalen en zelfs QR-codes in het ontwerp verwerken. Een high-end bruidstaartenmerk in Shanghai print een donkere omtrek van de trouwfoto van het bruidspaar op de taartkarton. Ze voegen ook een datum toe met hot stamping. Hierdoor wordt de verpakking onderdeel van de huwelijksherinnering. Door dit nieuwe ontwerp steeg het aantal klanten dat opnieuw een aankoop deed met 30%.
Waardeheropbouw in lijn met markttrends
De bakmarkt verandert nu van 'kopen voor de smaak' naar 'kopen voor de ervaring'. Volgens een rapport van de bakkerij-industrie in Meituan zullen consumenten in 2024 47% meer aandacht besteden aan het 'uiterlijk' van de taart dan vorig jaar. En hun behoefte aan 'taarten die in goede staat aankomen' zal oplopen tot 92%. Deze trend vraagt om verpakkingsoplossingen die een goede balans vinden tussen uiterlijk en bruikbaarheid.
Het ontwerpidee van rechthoekige taartplanken sluit perfect aan bij deze behoefte. Hun eenvoudige vormen passen goed bij veel soorten taarten – van eenvoudige naked cakes met botercrème tot chique Europese taarten met decoraties. De rechthoekige bodem geeft de taart een bijzondere uitstraling. Vergeleken met ronde bakplaten is de rechthoekige vorm gemakkelijker in geschenkdozen te plaatsen. Het vermindert ook de lege ruimte tijdens het transport en laat meer ruimte over voor decoraties. De "Constellation Cake"-serie van een creatief bakmerk maakt gebruik van het platte oppervlak van rechthoekige taartplanken. Ze plaatsen er eetbare sterdecoraties op. Dit zorgt ervoor dat de taarten na levering hun oorspronkelijke vorm behouden. Hierdoor kregen de taarten 200% meer aandacht op sociale media.
Deze uitgebreide functionaliteit heeft ook nieuwe consumentenscenario's gecreëerd. Rechthoekige taartplanken van biologisch afbreekbare materialen kunnen direct als serveerborden worden gebruikt. De "DIY Cake Set" van een taartenmerk voor ouders en kinderen bevat een bord met vakjes en snijlijnen in cartoonstijl, waardoor ouders en kinderen de taart kunnen delen zonder dat er extra bestek nodig is. Dit ontwerp verhoogt de prijs van het product met 15%.
Innovatieve materialen wanneer mensen meer om het milieu geven, bewijzen hun waarde. Dit product maakt gebruik van FSC-gecertificeerd papier en inkt op waterbasis. Het kan in 90% van de gevallen op natuurlijke wijze afbreken, wat aansluit bij wat consumenten nu willen: goed zijn voor het milieu. Nadat een ketenmerk deze milieuvriendelijke rechthoekige taartkarton begon te gebruiken, bleek uit een enquête over hoe positief mensen het merk vinden dat ze zijn. "Milieuvriendelijke verpakkingen" was het meest genoemde punt, goed voor 27% van de mensen.
Benchmarktoepassing in high-end scenario's
In luxe winkels waar kwaliteit het belangrijkst is, bewijzen rechthoekige taartplanken hun waarde. Op de Hangzhou International Wedding Expo van 2024 kreeg de bruidstaart met het thema "Golden Years" van een topbakkerij veel aandacht. Deze taart is 1,8 meter hoog en heeft zes lagen. De reis van de werkplaats naar de beurs duurde 40 minuten. Uiteindelijk zag hij er perfect uit – en dat komt door de op maat gemaakte rechthoekige taartplank die hem als hoofdonderdeel draagt. Wat deze oplossing bijzonder maakt, zijn de drie speciale ontwerpen: - De onderste taartplank is gemaakt van 12 mm dik honingraatkarton. Hij kan tot 30 kg dragen. Er zijn vier verborgen steunvoetjes om de druk te verdelen. - De middelste laag heeft verschillende diktes. Deze varieert van 8 mm aan de onderkant tot 3 mm aan de bovenkant. Dit houdt de plank stevig en maakt hem ook lichter. - Het oppervlak is voorzien van een voedselveilige gouden folie. Deze past bij de gouden decoraties op de taart. De randen zijn met een laser gesneden met een kantpatroon. Hierdoor lijken de verpakking en de taart één geheel. De brandmanager zei: "Vroeger konden zulke grote taarten alleen worden gemaakt op de plek waar ze gebruikt worden. Rechthoekige taartplanken stellen ons in staat om meer hoogwaardige taarten op maat te leveren. Nu kunnen we bestellingen aannemen vanaf 50 kilometer afstand, in plaats van slechts 5 kilometer."
Ook voor relatiegeschenken zorgen rechthoekige taartplanken voor verrassingen. Een financieel bedrijf maakte een taart om zijn klanten te bedanken. Het gebruikte een rechthoekige taartplank met gouden opdruk en reliëf (een manier om patronen te laten opvallen). Op de plank stonden het logo van het bedrijf en de tekst "Thank You". Nadat mensen de taarten hadden opgegeten, bewaarden velen de taartplanken om ze als speciale fotolijstjes te gebruiken. Dit ontwerp – waardoor mensen de plank opnieuw konden gebruiken – heeft het bedrijf in meer dan drie maanden tijd meer bekend gemaakt. Van het oplossen van leveringsproblemen tot het toevoegen van waarde aan merken, rechthoekige taartplanken veranderen de online taartverpakkingen. Ze zijn niet alleen iets om de taart op te leggen. Ze zorgen er ook voor dat merken en klanten een betere ervaring hebben. Naarmate online bakkerijen blijven groeien, zal dit nuttige en nieuwe idee zeker een belangrijk onderdeel worden om bedrijven concurrerender te maken.
Plaatsingstijd: 15-09-2025